Beranda Artikel Alergi Kandungan Susu Kedelai dan Manfaatnya untuk Si Kecil

Kandungan Susu Kedelai dan Manfaatnya untuk Si Kecil

2022/10/20 - 10:51:55am     oleh Morinaga Soya
Kandungan susu kedelai

Kandungan susu kedelai terdiri dari berbagai macam nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tumbuh kembang Si Kecil, seperti kalsium, mangan, selenium, vitamin A, dan lain-lain. Susu kedelai juga dapat menjadi pilihan susu alternatif bagi Si Kecil yang alergi susu sapi. Baca lebih lanjut yuk kandungan dan manfaat susu kedelai bagi Si Kecil.

Kandungan yang Terdapat dalam Susu Kedelai

Tahukah Bunda bahwa kandungan dalam susu kedelai memberikan berbagai manfaat untuk Si Kecil?

Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati lengkap yang terbaik. Satu gelas susu kedelai menyediakan 30g makronutrien yang bagus untuk memenuhi beberapa kebutuhan protein harian untuk Si Kecil. Menurut ulasan komprehensif yang diterbitkan di Nutrients, kedelai mengandung sejumlah besar kalsium, mangan, dan selenium, serta polifenol bioaktif tinggi yang disebut isoflavon. Susu kedelai juga merupakan sumber baik untuk vitamin A, vitamin B, kalium, kalsium, retinol, folat, dan kolin.

Pada masa kini, juga banyak susu berbahan kedelai yang diproduksi dengan rasa yang manis, seperti rasa vanilla dan rasa madu. Nah, Bunda tentu penasaran, dengan rasa yang manis ini, apakah susu kedelai juga mengandung gula?

Hal ini tergantung produsennya ya, Bunda. Di dalam kacang kedelai sendiri memang masih ada kandungan gula yang tentu akan ikut terkonsumsi ketika kacang kedelai ini sudah menjadi susu. Tetapi jika susu kedelai ini berupa susu soya yang terbuat dari isolat protein soya, maka ada beberapa produsen susu yang memproduksi susu soya dengan tambahan gula untuk menciptakan rasa manis, dan ada juga produsen yang memproduksi susu soya dengan tambahan gula yang minim sekali hanya karena untuk menyeimbangkan rasa kedelainya.

Sebaiknya, Bunda memilih susu soya yang rendah gula, supaya Si Kecil terhindar dari obesitas ya, Bunda. Selain memilih susu yang tepat, Bunda juga perlu memahami cara menyajikan susu yang benar agar manfaatnya optimal. Kesalahan dalam membuat susu dapat membuat nutrisi yang di dalamnya berkurang. Yuk Bun hindari hal ini dengan mempelajari cara membuat susu anak yang benar.

Manfaat Susu Kedelai untuk Si Kecil

Inilah beberapa manfaat susu kedelai atau soya untuk mendukung kesehatan dan perkembangan Si Kecil.

1. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Tahukah Bunda, nilai gizi dan fungsionalitas susu kedelai sangat tinggi, dan susu kedelai telah menarik banyak perhatian sebagai makanan fungsional. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi susu kedelai setiap harinya dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan Si Kecil (Fujisawa et al., 2017). Penelitian yang dilakukan oleh Panasevich et al. (2017) menunjukkan bahwa mengkonsumsi susu kedelai, dibandingkan dengan asupan protein susu sapi, memberikan manfaat lebih dalam mikrobiota usus Si Kecil.

2. Membantu Perkembangan Otak Si Kecil

Susu kedelai kaya akan asam lemak omega-3 yang merupakan lemak sehat yang tidak dapat dibentuk oleh tubuh sendiri. Pearson (2017) dalam Healthline menuliskan pentingnya Asam lemak omega-3 dalam membantu perkembangan otak Si Kecil.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Si Kecil

Kedelai, adalah satu-satunya sumber protein nabati yang mengandung sembilan asam amino, membuat semua makanan berbasis kedelai sebanding dengan protein hewani. Susu kedelai yang kaya akan vitamin C, dan omega-3 dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Si Kecil.

4. Sebagai Alternatif Pengganti bagi Si Kecil Alergi Susu Sapi

Karena susu kedelai memiliki nutrisi yang setara dengan susu sapi, sehingga menjadi satu-satunya alternatif susu nabati yang direkomendasikan oleh para dokter spesialis Si Kecil. Bagi Si Kecil yang sensitif atau alergi terhadap produk susu sapi, susu kedelai menyediakan kalori dan protein yang cukup untuk pertumbuhan si buah hati.

Nah, sekarang Bunda lebih tahu kan kandungan apa saja yang terdapat dalam susu kedelai dan manfaatnya untuk tumbuh kembang Si Kecil. Jika Si Kecil Alergi susu sapi, jangan ragu untuk memberikan susu kedelai untuk penuhi kebutuhan nutrisinya, ya. Simak rekomendasi susu formula untuk Si Kecil yang alergi susu sapi, yuk.





medical record

Berapa Besar Risiko Alergi Si Kecil?



Cari Tahu