Susu Kedelai vs Susu Sapi, Lebih Bagus Mana?

Perdebatan antara susu kedelai vs susu sapi untuk memberikan gizi bagi anak-anak masih terjadi di antara para orang tua. Apabila masih bingung mana yang sebaiknya Bunda berikan kepada Si Kecil, baca artikel ini untuk menentukan pilihan terbaik yuk.

Susu soya vs Susu sapi

Baik susu kedelai maupun susu sapi sama-sama mengandung nutrisi untuk tumbuh kembang Si Kecil. Sebab, di dalamnya terkandung vitamin D, kalsium, protein, serta lemak.

Akan tetapi, masing-masing susu ini memiliki kelebihan tersendiri yang manfaatnya hanya bisa dirasakan oleh anak-anak tertentu.

Sebagai contoh, susu sapi lebih bagus jika dilihat dari kandungan vitamin B12-nya, karena mengandung 1,2 mikrogram vitamin B12 per gelas. Kandungan ini sudah memenuhi AKG untuk Si Kecil yang baru berusia 1-3 tahun, yang membutuhkan 0,9 mikrogram vitamin B12. Sedangkan kakaknya yang berusia 4-8 tahun, akan membutuhkan 1,2 mikrogram vitamin B12 setiap harinya.

Susu kedelai tidak mengandung vitamin B12 sebanyak itu. Karena itu, jika Bunda menginginkan memberikan susu kedelai kepada Si Kecil, Bunda perlu memberi susu yang telah difortifikasi dengan tambahan vitamin B12. Dengan begini, kebutuhan Si Kecil akan vitamin B12 pun tercukupi.

Tetapi susu kedelai juga lebih bagus karena tidak mengandung laktosa. Ketiadaan laktosa ini mengakibatkan susu ini dapat lancar diminum oleh anak-anak yang memiliki intoleransi terhadap laktosa. Karena tidak mengandung laktosa, susu ini juga menolong kebutuhan nutrisi anak-anak yang memiliki penyakit galaktosemia.

Anak-anak dengan intoleransi laktosa maupun galaktosemia ini tidak bisa meminum susu sapi, karena susu sapi mengandung laktosa. Laktosa tidak dapat dicerna di tubuh mereka, sehingga malah mengganggu sistem pencernaan. Ini sebabnya mereka lebih baik meminum susu kedelai, sebab susu kedelai memang tidak mengandung laktosa.

Dalam memilih susu kedelai, Bunda perlu sekali memperhatikan apakah susu tersebut sudah diperkaya dengan vitamin B12. Untuk itu, Bunda dapat memilih susu kedelai berupa Morinaga Soya. Sebab, susu ini telah dilengkapi dengan 15 vitamin dan mineral.

Setiap gelas susu soya sendiri memiliki jumlah protein yang sebanding dengan susu sapi, yaitu 7-8 gram per gelas. Susu ini memang lebih rendah dalam mengandung lemak, yaitu sekitar 4,5 gram. Tetapi di antara alternatif susu selain susu sapi, kandungan lemak susu soya ini paling tinggi.

Berikut tabel perbandingan nutrisi yang terdapat dalam susu sapi dan susu soya.

Nah, sekarang Bunda sudah mengerti bahwa susu soya bisa menjadi alternatif untuk ia yang alergi susu sapi karena kandungan nutrisi pentingnya yang baik untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil. Cari tahu tentang berbagai manfaat susu soya untuk Si Kecil yuk Bun. Baca selengkapnya disini yuk: Manfaat Susu Soya Optimalkan Tumbuh Kembang Si Kecil.