Scone Soya

Bunda ingin membuat menu sarapan yang sehat dan praktis untuk Si Kecil? Bisa banget, Bun. Bikin Scone Soya, yuk. Selain praktis dan enak, Scone Soya juga sehat karena terbuat dari buah-buahan dan susu soya. Menu sarapan satu ini juga cocok banget untuk Bunda yang nggak punya banyak waktu untuk memasak. Langsung aja simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya, yuk.

Selain proses pembuatannya yang praktis, Scone soya juga mudah dibawa kemana-mana loh, Bun. Menu ini juga aman untuk Si Kecil yang alergi Susu Sapi karena menggunakan susu soya. Beli Chil Kid Soya sekarang yuk, Bun.

Bahan-bahan:

• 250 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt baking powder
• 5 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 100 gr margarin
• Siapkan 190 ml air hangat lalu tuangkan 5 sendok takar Chil Kid Soya

 

• Olesan:

1. 50 gr apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
2. 50 g pir hijau, kupas, iris dadu kecil
3. 50 gr pepaya matang, iris dadu kecil 50 cc air jeruk manis
4. Siapkan 200 ml air hangat lalu tuangkan 6 sendok takar Chil Kid Soya, seduh hingga susu larut

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 220ºC. Ayak tepung dan garam. Tambahkan mentega, lalu remas dengan ujung jari.
2. Buatlah lubang ditengah tepung. Tuang cairan sekaligus. Aduk cepat sampai terbentuk adonan yang lunak.
3. uleni sebentar di atas permukaan bertabur tepung terigu self-raising.
4. Gilas menjadi lembaran bundar setebal 2 cm.
5. Potong dengan cetakan bundar polos berlapis tepung. Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak.

• Olesan:

1. Campur Chil Kid Soya, apel, pir, dan pepaya. Rebus selama 5 menit. Angkat.
2. Masukkan air jeruk. Aduk rata. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender. Haluskan hingga lembut.
3. Campuran buah dan air jeruk yg sudah diblender, lalu dioleskan ke atas adonan Panggang 10-12 menit sampai berubah warna keemasan. Sajikan dengan mentega.