Resep Schotel Sayuran & Cara Membuatnya
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, potong dadu
- 100 gr brokoli, cincang kasar
- 50 gr kacang polong
- 1 sdm minyak goreng
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr daging giling
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
- 2 butir telur
- 50 gr Morinaga Chil Kid Soya MoriCare Triple Bifidus larutkan dengan 150 ml air
Cara membuat:
- Rebus brokoli dan wortel sebentar, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Angkat.
- Campur tumisan daging, wortel, brokoli, garam, merica bubuk dan gula pasir.
- Kocok telur lalu tuang larutan susu, aduk hingga rata. Tuang campuran telur kedalam campuran ubi, aduk hingga rata.
- Tuang adonan kedalam mangkuk tahan panas, Kukus selama 20 menit hingga matang. angkat dan sajikan.