Resep Dadar Kentang Keju

Bunda tahu nggak sih, ternyata kentang juga bisa dimasak menjadi dadar, lho. Yup, Dadar Kentang Keju. Menu satu ini cocok banget untuk makan malam Si Kecil. Tentunya menu satu ini juga bergizi ya, Bun. Penasaran gimana cara masaknya? Simak resep Dadar Kentang Keju berikut ini, yuk.

Tuh, simple banget kan cara bikinnya. Dijamin Si Kecil pasti Suka, Bun. Coba bikin sekarang di rumah bersama Si Kecil, yuk. Selain Kentang Dadar Keju, Bunda juga bisa memasak spaghetti untuk makan makan malam Si Kecil, lho. Simak resep Spaghetti Saus Keju, yuk.

Bahan-bahan:

• 5 sdm minyak zaitun
• 150 g bawang bombay, cincang halus
• 400 g kentang, kukus, kupas, haluskan
• Siapkan 180 ml air hangat, lalu 5 sendok takar Chil Kid Soya,aduk hingga susu larut
• 75 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam bubuk & kuning telur
• 2 sdt kaldu jamur

 

• Toping:
• 100 g keju vegan yang telah diparut

Cara membuat:

• Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Angkat, sisihkan.
• Campur kentang yang telah dihaluskan dengan susu dan tepung, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, merica, telur, dan bawang tumis, lalu aduk rata.
• Setelah itu, olesi wajan dengan sisa minyak, masukkan 1,5 sdm adonan. Masak hingga kedua sisinya matang (±2 – 3 menit). Angkat.
• Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Sajikan hangat disertai taburan keju.