Nugget Ayam Sayuran
Makan SiangSarapan
Nugget Ayam Sayuran
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah wortel, serut halus
- 100 gr brokoli, cincang halus
- 100 gr jagung manis, sisir halus
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung panir
Saus:
- 1 sdm minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 1/4 bh bawang bombai
- 1 sdt terigu
- 150 ml air
- 30 gr susu Morinaga Chil Kid Soya MoriCare Triple Bifidus
- Garam secukupnya
Cara membuat:
Cara membuat:
- Campur ayam giling, bawang putih, wortel, brokoli, jagung manis, telur, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Cetak adonan sesuai selera, celupkan dalam telur lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan sajikan.
Cara membuat saus:
- Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga matang.
- Larutkan susu kedalam air lalu tuang kedalam tepung terigu,masukkan garam,aduk rata hingga matang, angkat dan sajikan dengan nugget.
Informasi Nutrisi
Nilai gizi per 1 porsi :
- Energi : 187Kalori
- Protein : 16,0 g
- Lemak : 6,8 g
- Karbohidrat : 94, 2 g
- Serat : 1,4 g
- Natrium : 349,5
- Gula : 3,4 g