Milk Ball Saus Keju

Milk Ball Saus Keju adalah salah satu hidangan sehat yang bisa Bunda sajikan untuk Si kecil. Perpaduan antara kentang, ayam, brokoli, dan wortel menjadikannya sebagai hidangan yang bernutrisi dan lezat. Saus keju juga membuat hidangan satu ini menjadi lebih gurih. Brokoli bisa Bunda ganti dengan bayam atau sayuran lain. Si kecil yang nggak doyan sayur pun pasti akan menyukainya. Penasaran gimana cara membuatnya? Simak resep Milk Ball Saus Keju berikut ini, yuk.

Itulah beberapa bahan yang dibutuhkan membuat Milk Ball Saus Keju serta cara membuatnya. Membayangkan saja sudah bikin ngiler ya, Bun. Bunda bisa mencobanya di rumah. Dengan begitu, Bunda bisa mengetahui kandungan nutrisi dan kebersihan dari makanan yang dikonsumsi Si Kecil. Bunda juga bisa menyusun resep hidangan sehat untuk Si Kecil dengan memanfaatkan fasilitas Susun Resep dari Morinaga Soya. Coba sekarang, yuk.

Bahan-bahan:

1. 500 g kentang tes, kupas, rebus, haluskan.
2. 75 g daging ayam cincang
3. 75 g brokoli, rebus bentar, cincang halus. 
4. 1 wortel, parut halus 
5. 1 btr kuning telur ayam 
6. 1 sdm bawang merah goreng, haluskan.
7. ½ sdt merica bubuk 
8. ½ sdt pala bubuk 
9. 1 sdt garam 
10. Minyak goreng 

• Bahan Saus Keju:

1. 2 sdm margarin
2. 1 sdm tepung terigu
3. Siapkan 200 ml air hangat, lalu tuangkan 10 sendok takar Chilid P-HP, seduh hingga susu larut.
4. 150 gram keju vegan
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1 sdt garam 

Cara membuat:

1. Campur kentang halus dengan daging ayam, brokoli, wortel, kuning telur, dan  bumbu lainnya. 
2. Aduk hingga rata dan lembut, kemudian bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng. 
3. Goreng bola-bola dalam minyak panas dan banyak hingga  kuning. Angkat dan tiriskan. 
4. Tusuk bola-bola dengan tusukan satai, masing-masing  3 bola-bola setiap tusuk satai. 
5. Sajikan hangat dengan sausnya.

• Cara Membuat Saus Keju: 

1. Siapkan teflon anti lengket.
2. Lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk  hingga kuning kecoklatan.
3. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil  terus diaduk hingga tepung larut dan tidak menggumpal.
4. Masukkan keju cheddar,  keju mozarella, merica dan garam hingga mengental.