Beranda Resep Kentang Panggang Bechamel
Kentang Panggang Bechamel

Kentang Panggang Bechamel

icon-cook
Makan SiangSarapanMakan Malam
no-udang.pngno-telur.pngno-keju.pngno-kacang.pngno-coklat.png


Kentang Panggang Bechamel

Bahan-bahan:

Bahan - bahan:

  1. 5 buah kentang, potong dua bagian, kukus setengah matang

Bechamel:

  1. 2 sdm minyak zaitun
  2. ½ buah bawang bombay, cincang halus
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 150 gr daging giling
  5. 1 sdt italian seasoning
  6. 1 buah wortel, potong dadu
  7. 5 batang buncis, iris tipis
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 75 gr Morinaga Chil Kid Soya MoriCare Triple Bifidus larutkan dengan 150 ml air
  10. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:

Cara membuat:

  1. Bechamel : Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, buncis, italain seasoning, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga layu
  3. Masukkan tepung terigu dan larutan susu, masak hingga mengental Angkat
  4. Keruk bagian tengah kentang, campur kentang yang dikeruk dengan becahmel, aduk hingga rata
  5. Masukkan bechamel kedalam kentang. Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 30 menit hingga kecokelatan.  Angkat dan sajikan


Informasi Nutrisi

Nilai gizi per 1 porsi

  1. Energi           : 262 Kalori
  2. Protein          : 11,9 g
  3. Lemak           : 6,8  g
  4. Karbohidrat : 8,5  g
  5. Serat              : 4,3 g
  6. Natrium         : 143,5 mg
  7. Gula               : 5,7 g