Beranda Resep Resep Kentang Panggang Bechamel & Cara Membuatnya
Resep Kentang Panggang Bechamel & Cara Membuatnya

Resep Kentang Panggang Bechamel & Cara Membuatnya

icon-cook
Makan SiangSarapanMakan Malam
no-udang.pngno-telur.pngno-keju.pngno-kacang.pngno-coklat.png
icon-gift Dapatkan Resep icon-gift Sample Gratis


Resep Kentang Panggang Bechamel & Cara Membuatnya

Bahan-bahan:
  1. 5 buah kentang, potong dua bagian, kukus setengah matang
  • Bechamel:
  1. 2 sdm minyak zaitun
  2. ½ buah bawang bombay, cincang halus
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 150 gr daging giling
  5. 1 sdt italian seasoning
  6. 1 buah wortel, potong dadu
  7. 5 batang buncis, iris tipis
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 75 gr Morinaga Chil Kid Soya MoriCare Triple Bifidus larutkan dengan 150 ml air
  10. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
  • Bechamel : Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, buncis, italain seasoning, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga layu.
  • Masukkan tepung terigu dan larutan susu, masak hingga mengental Angkat.
  • Keruk bagian tengah kentang, campur kentang yang dikeruk dengan becahmel, aduk hingga rata.
  • Masukkan bechamel kedalam kentang. Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 30 menit hingga kecokelatan.  Angkat dan sajikan.


Informasi Nutrisi

Nilai gizi per 1 porsi
Energi 262 Kalori
Protein 11,9 g
Lemak 6,8 g
Karbohidrat 8,5 g
Serat 4,3 g
Natrium 143,5 mg
Gula 5,7 g