Kentang Panggang Bechamel
Bahan-bahan:
Bahan - bahan:
- 5 buah kentang, potong dua bagian, kukus setengah matang
Bechamel:
- 2 sdm minyak zaitun
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gr daging giling
- 1 sdt italian seasoning
- 1 buah wortel, potong dadu
- 5 batang buncis, iris tipis
- 1 sdm tepung terigu
- 75 gr Morinaga Chil Kid Soya MoriCare Triple Bifidus larutkan dengan 150 ml air
- Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
Cara membuat:
- Bechamel : Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, buncis, italain seasoning, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga layu
- Masukkan tepung terigu dan larutan susu, masak hingga mengental Angkat
- Keruk bagian tengah kentang, campur kentang yang dikeruk dengan becahmel, aduk hingga rata
- Masukkan bechamel kedalam kentang. Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 30 menit hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan