Resep Nugget Milk

Bunda pasti pernah berpikir bahwa mengkonsumsi nugget tidak bagus untuk kesehatan Si Kecil. Bunda nggak salah kok berpikir demikian. Namun, bagaimana jika nugget yang dikonsumsi Si Kecil mengandung susu dan merupakan buatan Bunda sendiri? Tentu akan berbeda ya, karena Bunda bisa memantau gizi yang terdapat dalam nugget tersebut. Nugget Milk ini juga bisa menjadi pengganti nugget kemasan yang tersedia di supermarket. Penasaran gimana cara bikinnya? Simak resep Nugget Milk berikut ini, yuk.

Gimana, Bun? Cukup mudah kan membuatnya? Meskipun menggunakan susu, tetapi Nugget Milk ini aman untuk Si Kecil yang alergi susu sapi, Bun. Sebab Nugget Milk ini menggunakan susu soya. Kabar baiknya lagi, Chil Kid Soya bisa Bunda beli dengan mudah di marketplace kesayangan Bunda.

 

Bahan-bahan:

• Siapkan 400 ml air hangat lalu tuangkan 10 sendok takar Chil Kid Soya, seduh hingga susu larut
• 6 sdm maizena
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm margarin
• 1/4 sdt garam
• 200 ml minyak goreng

 

• Bahan Pelapis:
• 50 g tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya
• 100 g tepung roti

Cara membuat:

• Campur semua bahan nugget, kecuali margarin ke dalam panci. aduk rata di atas api  kecil.
• Jika akan mendidih, masukan margarin, aduk-aduk hingga mengental. Lalu, angkat.
• Siapkan cetakan karakter untuk mencetak adonan susu, ratakan dan simpan di dalam  freezer selama 2 jam atau hingga adonan menjadi padat.
• Keluarkan cetakan dari freezer, kemudian keluarkan adonan dari cetakan.
• Celupkan adonan susu yang sudah padat ke dalam adonan terigu,  lalu gulingkan di atas tepung roti. Simpan kembali di dalam freezer selama 15 menit.
• Panaskan minyak, goreng nugget susu dengan api sedang hingga matang atau  berwarna keemasan.
• Sajikan dengan dengan kentang goreng.